Белый, красный и черный столовый виноград выращивались на Сицилии веками.
Вековые техники культивации способствуют продуктивному взращиванию винограда. Виноград ипользуется для Рождественского стола как символ достатка и процветания.
Ранне-зреющие сорта винограда обычно красные или черные (сорта Кардинал и Мальтиде), их обычно можно найти в регионах Маззары, Катании и Рагузы. Столовому винограду Маззароне был присвоен статус IGP за качество. Сезонный виноград обычно всегда белый и популярен на Европейсках рынках, за аромат и плотную, хрустящую мяготь.
Так же статус IGP был присвоен столовому винограду Канкатти (выращивается в Агридженто и Калтанисетте).
