Помидоры

Помидоры Сицилии

Помидоры растят по всей Сицилии, но в особенности они распостранены в южной части острова. Самые распостранненые cорта – «кругленький», «черри» и «ребристые». Их так же растят в теплицах, они доступны всю зиму. Летом же выращивание проводится и под пленкой, и в открытом грунте. Выращивание под пленкой (в теплицах) делается не для того, чтобы обезопасить плоды от морозов, а для того, чтобы ускорить их с/х цикл.Помидоры
Сбор обычно проводится когда помидоры еще полузрелые, так они могут дольше храниться, но так же могут быть собраны полностью созревшими для немедленного потребления или консерванции.
Статус IGP присужден помидору Пакино (название городка), растущему на юге острова.