Рыбные рынки Сицилии, один из натюрмортов

Рыбные рынки Сицилии Маленький рынок большого значения.

рыбный рынок Портопало ди Капопассеро

Если вам нравится идея купить свежей рыбы или креветок из первых рук, прямо с лодок, которые прямо при вас разгружают рыбаки, по невысокой цене и при этом еще и поторговаться – обязательно отправляйтесь на рыбный рынок (mercato ittico).

т

Рыбные рынки есть почти в каждом портовом городе.

Мне же хотелось вкратце рассказать о небольшом рынке в Портопало ди Kапо Пассеро. На деле – это совсем небольшой рынок, всего лишь несколько продавцов под открытым небом – при этом огромное здание крытого рынка грустно возвышается прямо над ними, но по туманным административным причинам остается закрытым.

Немногочисленные продавцы торгуют всего лишь 3 часа в день – с 12.00 до 15.00, кроме субботы и воскресенья, и за исключением пасмурных дней в которые невозможен выход в море. Но тем не менее, на рынок приезжaют закупаться владельцы ресторанов, отелей как из всей провинции Рагузы и Испики (где портового рынка нет), так и Сиракузы – местный рынок слишком хаотичен, переполнен, да и выловленная на краю острова рыба после рынка в Портопало в конечном итоге отправляется в Сиракузы и Катанию – но это уже плюс день-два от улова до реализации).

ч Глядя на разнообразие морепродуктов, чувствуешь себя как будто в музее – ракушки, каракатицы, осьминоги, рыба всех видов и размеров.
День на день не приходитья, нельзя предсказать какая рыба попадеться в сети в этот день – поэтому лучше не идти за чем то конкретным, а приехать, посмотреть и выбрать, что больше привлекает. Услужливые продавцы могут даже рассказать какую рыбу как лучше готовить, что с чем лучше сочетаеться и какие традициональные блюда существуют – немноголюдность рынка и отсутствие суеты позволит спокойно найти время для разглядывания, расспрашивания и раздумий.
Удачных поездок!

Т.Баркун