<a href="http://vkus-sicily.ru/%d0%bc%d0%be%d0%b4%d0%b8%d0%ba%d0%b0%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b9-%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d1%88%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b4-%d0%b0%d1%86%d1%82%d0%b5/">Модиканский шоколад ИЛИ шоколад, ацтеки и мраморные плиты</a><span><p>Одна из гастрономических достопримечательностей Сицилии, а в частности, Модики – шоколад. Шоколад действительно уникальный. Давайте разберемся, почему. Модиканский шоколад – это шоколад с древнейшими корнями, рецепт которого приходит от так</p>
</span> <a href="http://vkus-sicily.ru/%d0%bf%d0%be%d1%87%d0%b5%d0%bc%d1%83-%d0%b2-%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d0%b8-%d0%bd%d0%b5%d1%82-%d0%b1%d0%b0%d0%b1%d1%8c%d0%b5%d0%b3%d0%be-%d0%bb%d0%b5%d1%82%d0%b0-%d0%b8-%d0%bf%d0%be%d0%bd%d1%87/">Почему в Италии нет Бабьего лета и пончики 11 ноября</a><span><p>11 ноября население Италии (а также Франции, Германии, Австрии и др.) празднует День любимого и почитаемого Святого Мартина – солдата Римской Империи, возведенного в ранг Святых за его доброту и</p>
</span> <a href="http://vkus-sicily.ru/%d0%bc%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%b5%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%bd%d0%b5-%d0%be%d0%b1%d0%be%d1%88%d0%bb%d0%be%d1%81%d1%8c-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d1%81%d0%b8%d1%86%d0%b8%d0%bb%d0%b8%d0%b8/">Мороженое: как не обошлось без Сицилии</a><span><p>Рецепты первого мороженого восходят аж к древнему Риму и Египту, где замороженные десерты делались из снега, принесенного с гор и хранились под землей. Не обошлось и без Сицилии: с ледников Этны</p>
</span> <a href="http://vkus-sicily.ru/bottarga-%d0%bc%d0%be%d0%bb%d0%be%d0%ba%d0%b8-%d1%82%d1%83%d0%bd%d1%86%d0%b0-%d0%b8%d0%bb%d0%b8-%d0%ba%d0%b5%d1%84%d0%b0%d0%bb%d0%b8/">Bottarga – молоки тунца (или кефали)</a><span><p>Боттарга – еще один неповторимый специфический и ароматный продукт, обогативший средиземноморскую кухню благодаря арабам. Название проиcxoдит от batārikh – “соленые яйца рыбы”, корень слова в свою очередь обозначает “консервировать с</p>
</span> <a href="http://vkus-sicily.ru/%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%b4%d0%b5%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be-%d0%bf%d0%be-%d1%81%d0%b8%d1%86%d0%b8%d0%bb%d0%b8%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b8/">Рождество по-сицилийски</a><span><p>Мой самый первый визит на Сицилию пришелся как раз в канун зимних праздников. Первое, что поражает по выходу из аэропорта – обилие зелени. Ну да, в этой почти африканский точке</p>
</span>

Приглашаем совершить с нами гастрономическое путешествие по Сицилии. Вас ожидают лучшие сицилийские продукты, участие в дегустациях вин, сыров, оливкового масла...

далее

Мы приглашаем Вас окунуться в мир итальянской и сицилийской кухни вместе с лучшими поварами Сицилии. Вы будете не просто наблюдателями, вы будете готовить вместе с ними лучшие блюда!

далее

Приглашаем Вас на наши винные дегустации. В программе поездки по лучшим винодельням Сицилии, прогулки по виноградникам, осмотр производства вина, ну и конечно же, дегустации лучших сицилийских вин.

далее

рецепты и разное
Мясные рулетики по-сицилийски
Мясные рулетики по-сицилийски

INVOLTINI DI CARNE ALLA SICILIANA (МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ ПО-СИЦИЛИЙСКИ) Ингредиенты на 6 чел. 1 кг молодой говядины (кусочки размером 4×7 см)

далее

Фальсомагро
Фальсомагро

FALSOMAGRO (ФАЛЬСОМАГРО) Ингредиенты на 4 чел. 1 кусок молодой говядины прямоугольной формы, весом 600 г – 250 г перекрученной на

далее

Паста алла Норма
Паста алла Норма

PASTA ALLA NORMA (ПАСТА АЛЛА НОРМА) Ингредиенты на 6 чел. 500 г макаронных изделий 1 кг спелых помидоров для соуса

далее

рецепты и разное
Оливковое масло Сицилии
Оливковое масло Сицилии

Оливковое масло тысячелетиями является важнейшим элементом средиземноморской кухни, истории и культуры гастрономии, а зачастую и лекарственным препаратом. Спасибо его удивительным

далее

История добычи тунца на Сицилии
История добычи тунца на Сицилии

Тунец средиземноморский является одной из ценнейших пород рыб. В Средиземноморье издавна водятся 2 типа тунца. Один – с темно-красный мясом,

далее

Гранита
Гранита

Жаркую Сицилию с ее 300ми солнечными днями и 6-7 жаркими месяцами в году, когда невозможно на себя надеть что-то кроме

далее