Рестораны со звездами Michelin на Сицилии
На Сицилии почти везде очень вкусно. Это касается и обычных забегаловок, куда ходят местные перекусить на ходу, и ресторанов высокой кухни, и даже Макдоналдс! Да, Макдоналдс вкуснее здесь, потому что используются локальные свежие продукты. Но мы сейчас о Мишлене.
Традиции и разнообразие местной кухни конечно же, позволяют региону получить свои звезды и иметь своих звездных поваров. Что приятно отличает Сицилию пока – что ценник в местных мишленах, определенно, не французский, а качество и разнообразие блюд французским мишленам не уступает. Ну и конечно, внимательность персонала, особый, теплый южный прием в сочетании с итальянской элегантностью и иногда шиком – покоряют.
Наши туристы чаще всего посещают мишленовские рестораны Таормины, ведь Таормина – самый популярный курорт на Сицилии. В 2020 году это:
Principe Cerami в отеле San Domenico Palace Hotel Taormina, Piazza San Domenico, Tel:+39 0942 613111
La Capinera, Via Nazionale, 177, Taormina, Tel: +39 338 158 8013
St. George by Heinz Beck, Via San Pancrazio, 46, tel. +39 0942 23537
Otto Geleng del Grand Hotel Timeo, Via Teatro Greco, 59, Taormina, tel. +39 0942 627 0200
Неподалеку, в городке Лингуаглосса/Linguaglossa можно посетить Shalai. Адрес Via Guglielmo Marconi, 25, Linguaglossa, Tel. +39 095 643128
Также недалеко от Таормины, в городке Рипосто, славящимся своим рыбным рынком в 2020 году получает мишленовскую звезду ZASH. Адрес SP2/I-II, 60, 95018 Riposto, tel. +39 095 782 8932
В Катании стоит посетить новоиспеченный Sapio. Адрес Via Messina, 235, тел. +39 095 097 5016
Если поедете на Эоловы острова, то в один из вечеров сможете отметить эту поездку в еще двух мишленах: на острове Салина это Signum, Via Scalo,15, Salina, Tel. +39 090 984 4222, на острове Вулкано это Cappero, в комплексе Therasia Resort, LOCALITÀ VULCANELLO, LIPARI, Tel +39 090 9852555
Рагуза – обязательный к посещению город сицилийского барокко. В старой Рагуза Ибла находится двухзвездный Il Duomo Чиччо Султано,