Мандарины и клементины Сицилии
Мандарины и клементины — типично зимние фрукты, широко известные благодаря их благоприятным для организма свойстам и потрясающему вкусу. Мандарины Тардиво ди Кайкулли, выращиваемые в Палермо, созревают поздно. Это единственный мандарин появляющийся на европейском рынке в апреле.
Клементины это гибрид мандаринов и сладких апельсинов. Они чрезвычайно популярны из-за своей сочной мякоти, сладкого вкуса, высокого содержания витаминов и легкости очистки.
Клементины, совместно с виноградом, украшают любой итальянский стол на Рождество.