Рестораны Мишлен на Сицилии


Рестораны со звездами Michelin на Сицилии

На Сицилии почти везде очень вкусно. Это касается и обычных забегаловок, куда ходят местные перекусить на ходу, и ресторанов высокой кухни, и даже Макдоналдс! Да, Макдоналдс вкуснее здесь, потому что используются локальные свежие продукты. Но мы сейчас о Мишлене.

Традиции и  разнообразие местной кухни конечно же, позволяют региону получить свои звезды и иметь своих звездных поваров. Что приятно отличает Сицилию пока – что ценник в местных мишленах, определенно, не французский, а качество и разнообразие блюд французским мишленам не уступает. Ну и конечно, внимательность персонала, особый, теплый южный прием в сочетании с итальянской элегантностью и иногда шиком – покоряют.

Наши туристы чаще всего посещают мишленовские рестораны Таормины, ведь Таормина – самый популярный курорт на Сицилии. В 2018 году это:

Principe Cerami  в отеле San Domenico Palace Hotel Taormina, Piazza San Domenico, Tel:+39 0942 613111

La Capinera, Via Nazionale, 177, Taormina, Tel: +39 338 158 8013

Неподалеку, в городке Лингуаглосса/Linguaglossa можно посетить новоиспеченный Shalai, получивший звезду только в этом году. Адрес Via Guglielmo Marconi, 25, Linguaglossa, Tel. +39 095 643128

Если поедете на Эоловы острова, то в один из вечеров сможете отметить эту поездку в еще двух мишленах: на острове Салина это Signum, Via Scalo,15, Salina, Tel. +39 090 984 4222, на острове Вулкано это Cappero, в комплексе Therasia Resort, LOCALITÀ VULCANELLO, LIPARI, Tel +39 090 9852555

Рагуза – обязательный к посещению город сицилийского барокко. В старой Рагуза Ибла находится двухзвездный Il Duomo Чиччо Султано, 

Via Capitano Bocchieri, 31, 97100 Ragusa RG Tel: +39 0932 651265, а так же второй двухзвездник Locanda Don Serafino, Via Avvocato Giovanni Ottaviano, 13, Ragusa Tel: +39 0932 248778. В самой Рагузе вы найдете однозвездный La Fenice Via Gandhi, 3, Ragusa. 
В зоне барокко не пропустите шоколадную мекку – Модику и тамже в самом центре расположен чудесный Accursio, Via Clemente Grimaldi, 41, Modica Tel. +39 0932 941689
Когда поедете в Кальтаджироне за их знаменитой керамикой, загляните в Coria, Via Infermeria, 24, 95041 Caltagirone Tel.+39 0933 26596
Ну и последний вариант в южной части острова, если вдруг доедете в район Ликаты, это La Madia, Corso Re Capriata F., 22, Licata, Tel. 0922 771443
На севере острова в районе Палермо 3 мишленовских ресторана, вот они:
Bye Bye Blues, Via del Garofalo, 23, Palermo (Mondello) Tel. +39 091 684 1415
Il Bavaglino, Via Benedetto SAPUTO, 20,Terrasini, Tel.+39 091 868 2285
I Pupi, Via del Cavaliere, 59, Bagheria, Tel. +39 091 902579